الأربعاء , 23 نوفمبر 2016, 3:38 م
غريبة حمص

المقادير

1 كلغ حمص مرحي
رطل فارينة
رطل سكر محور
نصف لتر زيت
300 غرام زبدة ذايبة
كأس نشاء
رطل جلجلان
التحضير:

نخلط السكر المحور مع الزيت

نخلط الحمص مع الفارينة والنشاء والجلجلان

نمزج الخليطين اذا ناقص زيت أضف قليلا من الزيت والزبدة

اصنع كورات ثم اضربيها بكف اليد حتى الحصول على دائرة ارتفاعها 1.5 صم

استعملي قالب المقروض

قصي العجين في شكل مقروض أو صوابع

زينيها بالجلجلان وضعيها في طبق وادخليها للفرن

1408059642741images (1) images

 

عن قسم الأخبار

Profile photo of قسم الأخبار

شاهد أيضاً

gastronomiecyclades-10

الدجاج والأسماك تقلل خطر الوفاة

أظهرت دراسة أميركية أجراها باحثون من جامعة هارفارد أن تناول البروتينات الخالية من الدهون كالجوز …

اترك رد